MIHOの記事一覧

ウブドで一番おいしいバッソ屋さん!

この前の日曜日のお休み、ランチに有名なプリアタンのバッソ屋さん
「BAKSO SOLO DAN MIE AYAM ・ PAK KAIRUN」に行ってきました!
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ガイドブックなんかにも載っている、プリアタン市場の近くにあるバッソ専門店。
プリアタンにはバンヤン樹の大木があるのですが、その向かい側にあります。

バッソとは肉団子入りスープのこと。
いつも通りかかると、ローカルの人たちで大賑わい!

昨日のお昼も、お店に入ったときはそうでもなかったのですが、
食べ終わることには満席に!

メニューはこんな感じ。明朗会計で安心です。
bakso02

私が注文した「Mie Ayam Bakso」
つまり全部入り!? 肉団子ぷりっぷり~!!
bakso03

ローカルの人たちは、コレにトマトソースやらケチャップマニスを
たっぷり入れて食べます。
味が全然変わっちゃいますが、コレはコレで美味♪

私には、ちょっと味が濃いかな~?
という感じでしたが、シメにご飯をスープに入れて
(邪道・・・かもしれませんが!笑)
食べたらちょうど良く、スープまで間食!

お財布にもやさしくておいしいお店、
またひとつ増えました~!!

BAKSO SOLO DAN MIE AYAM ・ PAK KAIRUN
ウブド王宮から約徒歩20分、プリアタン市場の向かい

Miho

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甘~いブブールもエナッ!

先日、ブブールアヤムのご紹介をしましたが、
参照「朝はブブールアヤムから」
もうひとつ!
今日は、私のだ~いすきなブブールをご紹介します!

それは、あま~いブブール(お粥)!

朝、パサール(市場)に行くとこんなお店見かけたことがありませんか?
パサール

私の一番のお気に入りは、サヌールにある新しくなったパサールの、
おばちゃんがやってるこのブブール屋さん!

おかゆというか、おもちのような緑のブブールに、
日本のぜんざいのような、豆を煮たあまーいブブール。
手前はもち米?

好きなブブールを選んで、ココナッツとグラメラをたっぷりかけて
バナナの葉っぱに包んでもらって、お持ち帰り!

今回の私のチョイス。
緑のおもちブブールに、ぜんざい、黒のもち米 しめて2000ルピアでした!
ジャジャン

このブブールとあま~いバリコピがぴったり!
実は、結構お腹もいっぱいになって、朝から幸せな気分になれま~す。

B級グルメ隊長 Miho

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朝はブブールアヤムから!

B級グルメ担当のMihoです!
今日は、バリの朝ごはん、ブブールアヤムを紹介します♪

ブブール→お粥
アヤム→鶏肉

つまり、ブブールアヤムとは、「鶏のお粥」

バリの朝には、このブブールアヤムの屋台がぽつぽつと出現します。
私は、この体にやさし~い感じのお粥が大好き。
食欲の無いときなんか、とってもありがたいです。
インドネシア料理の辛さに飽きちゃったときや、
お腹の調子が悪いときにもオススメ。

Mihoの一押しはこちら!
JL.RAYA KUTAの「TAIPAN」の近く、「BU TINUK」というワルンの手前にある、
バイパスへの抜け道に出るブブール屋台。
朝しか出ていないらしく、お昼近くになってしまうと、
撤収してしまうみたいです。
何度食べ損ねたことか!!!
ブブールアヤム02

ブブールアヤム01
鶏肉と卵のちっちゃな串がニクイッ!

ローカルの人たちが、後から後から買いに来ます。
え~・・・観光客の方はお目にかかったことがありませんが・・・っ
とってもエナッ(おいしい)ですよ。
お持ち帰りして、お家で食べるのも良いかもしれませんねっ!

Miho

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イカンバカール@オフィス編

海に囲まれているバリ島は、
シーフード天国!

釣りが趣味のスタッフのニョマンが、
お休みの日にシーラという
どでかいお魚をGETし、
スタッフのみんなにイカンバカールを
振る舞ってくれました~!!!

<ひとくちメモ>
イカン→魚
バカール→焼く
イカンバカールとは、シーフードバーベキューのこと。

シーラの切り身。
イカンバカール1

ココナッツの殻を焼いて、ジュ~ジュ~。
イカンバカール2

アブラがのっててオシソ~!!!
イカンバカール3

お料理上手のニョマンお手製サンバルマタ付き♪
イカンバカール4
新鮮な魚は、本当においしい!
ジンバランのイカンバカール屋にも
負けないイカンバカール@オフィスでした~!

ニョマ~ン!
今度は、イカ焼きが食べたいな~笑

Miho

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ココナッツジュース(エス クラパムダ)

すらまっしあ~ん!>^_^<
B級グルメ担当Mihoです!

今日は、南の島ならでは!の飲み物をご紹介いたします!

バリの道路を走っていると、
こんな屋台見かけませんか~?
P1060116

エスクラパムダ(ココナッツジュース)屋さんです。

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エス→アイス
クラパ→(ココナッツ)ヤシの実
ムダ→若い
という意味で、若いヤシの実のジュースのことです。
若いヤシの実にはおいしいジュースがいっぱい♪

ここの屋台では、
丸ごと一個(8000ルピア 約80円)か
グラス(確か3000ルピア 約30円)を選べました。

私はグラスをチョイス。

お兄さん、あたらしくヤシの実開けてくれてます。
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おいしそう!!!!
じゅるっ!
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氷とシロップを入れて出来上がり~。
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ちょっと甘くて冷たくて、ココナッツの果肉がおいしい♪
暑いバリでジャランジャラン(散歩)の休憩ドリンクには最高!

町で見かけたら、勇気を出してトライしてみます?(*^_^*)

注意:Mihoは屋台でお腹を壊した経験がないのですが、お腹が弱い人は要注意!
なるべく清潔なお店を選んでください~!

Miho

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バリ伝統菓子

バリで朝、パサール(市場)に行くと、
色とりどりのお菓子を見かけたことがあると思います。

バリの伝統的なお菓子は、お供え物にもよく使われますし、
また、朝はこういったお菓子をバリコピと一緒に頂くそうです。

お餅のようなお米を使ったお菓子が多いので、
日本人にはなんだか懐かしい感じがしませんか~?

こちらは、ワルンで買ったお菓子の詰め合わせ。
なんだかワクワクしますよね!
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 こちらは、パサールで買った衝撃的なショッキングピンクの蒸しパン!
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正直・・・・おいしくなかったです。(^_^;)
小さな茶色の蒸しパンは、黒糖みたいでおいしかったです♪
ヤシ砂糖を使ってるのだと思います。
手前のういろうのようなお菓子はラピスというお菓子。
こちらも衝撃ピンク色(笑)が使われていますが、
もちもちしていて結構イケましたよ!

このほかにも、市場に行くとた~くさんの
ジャジャン・バリ(バリの伝統的なお菓子)
に出会えますよ!

がんばって早起きして、バリコピと共にいかがですか~?
大体1つ500~1000ルピア(5~10円)位で購入できます。

Miho

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ヤマケンマッサージ

最近ウブドに引っ越してきましたMihoです。

運動不足のせいか、足がむくんで痛いこのごろ・・・・。

先日仕事帰りに、見つけちゃいました!

お助けマッサージ店

YAMAKEN  Refreshing Sports  Massage

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“スポーツマッサージ”っていうところに

心惹かれますよね~♪

私は、フットマッサージ30分をチョイス。(オイルなし)

お値段3万5000ルピア(約350円)

入口はフットマッサージ専用スペースのようです。

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足つぼマッサージというよりは、

日本の整体院で受けるマッサージに似ています。

それもそのはず!

このお店は、有名格闘家などのケアを行っている

“KEN YAMAMOTOさん”プロデュースのお店なんです!

フットマッサージのほか、タイ式マッサージや

通常のマッサージもあります。

 

マッサージが終わったら、素敵なソファーでリラックス。

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お茶のサービスもあります。

私は、ジンジャーティをチョイス。

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ちゃんと生のショウガが入っています。

うれしい~♪

 

一味違ったマッサージを受けたい方は是非どうぞ!

 

YAMAKEN

Ubud Main Road

Ubud, Gianyar80571 Bali

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