バッパオ!(Bakpao)
バリのおやつで好きなもの。。。
と言ったら、バッパオかな!
サヌールビーチで読書してると、
物売のおじちゃんやおばちゃんが、近くを通るんですよ。
美味しそうだな~と思うんだけど、
ルンピアは油まわっちゃってるんじゃないのー?
みたいな感じだし、どれも添加物バリバリっぽいし、
実は食べた事ありません。
綿飴だけは、もう少しで買っちゃおうか!と思ったけど、
あのピンクの強烈な色に断念っ。白ならOKなんだけど~!
そんな中、ちゃんと店舗を構えた安心のバッパオ屋さん
で私のご用達と言えば、ジャラン・ラヤ・セセタンの
YenYenさん!
ここの、バッパオは、すごく美味しいです♪

大人気のお店で、カチャンヒタム(Rp2,500)に限っては
常に売り切れ状態。
10時と12時には、行列(ちょっと大げさかも)して、
中華系の方が買いに来られるとの事。
他にも、カチャンヒジョウ・カチャンタナ(イマイチでした!)・チーズ・チョコレート
などがありましたよ。(各Rp2,500~Rp3,000)
肉まんは豚肉と鶏肉の2種類です。
その日にゲット出来たのは、カチャンヒジョウ(緑豆)
で、こちらもかなり美味です!

あまり、美味しそうに写っておりませんが、
実際はかなーりいけちゃいます。
こちらのお店の特徴は、
すごく人気店で残らないと言う事もあると思いますが、
添加物は一切使っておりません(Tanpa Bahan Pengawet)
って、しっかり書いてあります。
バリでこういうお店って、すごく少ないと思うので
貴重なお店の1つです!
次回は、ウブドから遠征して、12時のカチャンヒタムを
ゲットしたいと思います~♪
デンパサールはセセタン通りにありますので、
近くを通ったら、ぜひゲットしてみてください!
Yen Yen
Jl Raya Sesetan no.236
0361-724-478
ワカナ
タグ
2010年05月17日 | コメント&トラックバック(1) | トラックバックURL |
カテゴリ: WAKANA
バリ伝統菓子
バリで朝、パサール(市場)に行くと、
色とりどりのお菓子を見かけたことがあると思います。
バリの伝統的なお菓子は、お供え物にもよく使われますし、
また、朝はこういったお菓子をバリコピと一緒に頂くそうです。
お餅のようなお米を使ったお菓子が多いので、
日本人にはなんだか懐かしい感じがしませんか~?
こちらは、ワルンで買ったお菓子の詰め合わせ。
なんだかワクワクしますよね!

こちらは、パサールで買った衝撃的なショッキングピンクの蒸しパン!

正直・・・・おいしくなかったです。(^_^;)
小さな茶色の蒸しパンは、黒糖みたいでおいしかったです♪
ヤシ砂糖を使ってるのだと思います。
手前のういろうのようなお菓子はラピスというお菓子。
こちらも衝撃ピンク色(笑)が使われていますが、
もちもちしていて結構イケましたよ!
このほかにも、市場に行くとた~くさんの
ジャジャン・バリ(バリの伝統的なお菓子)
に出会えますよ!
がんばって早起きして、バリコピと共にいかがですか~?
大体1つ500~1000ルピア(5~10円)位で購入できます。
Miho
タグ
2010年05月15日 | コメント&トラックバック(3) | トラックバックURL |
カテゴリ: MIHO
和食ワルン@クロボカン
”日本食が食べたい!”というより、
”家庭の味が食べたい!!!”という時には
ここ、クロボカンのWARUNG JEPANG(ワルン ジパン)。
この看板が目印。

日本の方がオーナーで、
まさに家庭料理屋という感じです!
食材はオーガニック、
ご飯は白米または玄米を選べるという
とっても体に優しいワルン。

店内の雰囲気は私の大好きなオープンスタイルで、
お座敷もあったり。


こんな天気のいい日は最高ですね!



コロッケは頼んでから揚げてくれました!
最後に熱いお茶まで頼んですっかりリラックス♪
オーナーさんいわく、
なかなか日本のお客さんが来ないそうで、
私たち日本人の来客にとても喜んでくれました!
場所が分かり難くて、
途中で諦める方が多々いるそうで。。。
クロボカン刑務所のある通りから
一本入ったところにあります。

足を伸ばす価値ありです!!!
土日はお休み、平日サンセットまでのOPENです。
おかず1品7000ルピア!
玄米は8000ルピアとお手ごろ価格なのも嬉しいです。
Jl.Merta Agung Kerobokan
0361-732599
ゆき
タグ
2010年05月13日 | コメント&トラックバック(1) | トラックバックURL |
カテゴリ: YUKI
ガルンガンのお祭り!
バリ島のヒンドゥ教徒は、
本日ガルンガンと言うお祭りです。
ガルンガンは1年に2回やってきまして、
スタッフは皆田舎に帰ってしまう、このガルンガン&クニンガン!
必然的に、私たちはパダンフード決定!と言う日でございます。
お寺での出会いを期待してるんだか?
ワクワク・そわそわしてるような感じ(笑)
日本で言うと、ガルンガンはお盆にあたります。
本日から10日後が、クニンガンと言うお祭りで
こちらは、送り盆になります。
昨日は、プナンパハンと言う日で、
ブタさんとかがラワールになってしまう日でした。。。
オフィスのペンジョールも昨日セッティングされましたよー♪

この竹で作ったお飾りがペンジョールです。
これは、ガルンガンの前日から、
約1ヶ月間、家の前に飾られる事になります。
オフィスのサンガも傘と布を新調したのかな!?
今年は時間がなくて、さらっと終わらせちゃった模様。

お向かいさんのU子邸の方が、
ちょっと煌びやかだったので激写!

家中を練り歩いて、
本日もおばちゃんがバンタンしてくれました♪

いつも写真撮ると怒るおばちゃんですが、
後ろ姿ならOKだよね~!
そして、本日のゆきちゃんとドラミちゃん♪

手を繋いで、仲良くお仕事(居眠り)中♪
それでは、バリ人の皆さん
Selamat Hari Raya Galungan☆
ワカナ
タグ
2010年05月12日 | コメント&トラックバック(3) | トラックバックURL |
カテゴリ: WAKANA
Flava Loungeでまったりカフェタイム♪
ウブドには、
居心地の良いカフェがたくさんあります。
好きなカフェはいっぱいあるんだけど、
最近、結構お気に入りのカフェが、ここFlava Lounge!

以前は、プンゴセカンの影武者の近くにあったカフェですが、
お引越しして、ARMA(アルマ)リゾートの並びになりました。
雰囲気は、ぐっと良くなった気がします。
で、こちらのカフェは
サラダとかピザ、ちょっと小腹が減った時の
軽い感じのお食事が気に入ってます。
私のお気に入りは
メキシコ料理のケサディーヤ(Quesadilla)♪

トルティーヤの中にチーズが入ったもので、
アボガドディップ(大好物!)とトマトサンバル(これが最高~☆)
で頂くのですが、ホント美味しいです。
私がいつも頼むのは、チーズケサディーヤ(Rp25,000)
他にも、チキンとか数種類あるはずです。
ちょっとお腹が空いたな~と
言う時にぴったりですよ。
ドリンクは、
ROSE SINGAPOREと言う
素敵なお名前の飲み物で、
ローズウォーターにスイカ・レモンをブレンダーした
ジュース!(Rp15,000)
和テイストのグラスもグッド♪

バリブッダにもローズラッシーがあるけど、
私はこのローズウォーターを使った飲み物が大好きです☆
ここは、Wifiもあるし、場所的にもお客様も少なめ(昼間は)
なので、ゆっくり本を読んだり、ネットするには最高の環境です。
行った事ないけど、夜はライブとかもあるみたい!
通りから見える看板はこんな感じ♪

ウブドに来て、ゆったりした時間があったら
ぜひ、オススメのカフェでございます。
ワカナ
タグ
2010年05月09日 | コメント&トラックバック(1) | トラックバックURL |
カテゴリ: WAKANA
Mangga Maduでインドネシアご飯♪
mangga madu@ウブドは、
何を食べても美味しいワルン(Warung)で
良くお友達が来た時に行きます~っ。
本日も、日本からのお友達が来たので
行ってきました~っ。
場所は、Ubudのアルジュナ像のちょい裏あたり、
マヤウブドを向かう途中の、ワルンミナのまん前です。
お店の看板はこんな感じ~♪

今日は、いつも頼まない物を
頼んでみよう~♪大会で、まずはソトアヤム!

みぽりんが、マンガマドゥのソトアヤムは
お野菜がたっぷりでっ美味しい~って言ってたのを聞いて
どうしても食べたかったのだ~☆
そして、本当にウマっ!!
お野菜たっぷり、アヤム(鶏肉)少な目でと、
いつものへんてこ希望を聞いてくれて、
サユールめっちゃてんこ盛りだった(嬉)
これも、いつもあまり食べない
ナシゴレン♪

ワルン・イジョールムットに続く、
脂っこくないナシゴレンで、かなーり美味しかったです!
これも、また鶏肉なしのえびのみと言う
ワガママ注文を聞いてくださいましたーっ、感謝!
こちらは、A子ちゃんが頼んだ
ツナバカール!

ガーリックたっぷりで、めちゃ美味しかった~☆
バリでは、にんにくの匂いなんて気にせず
パクパク食べちゃいます(笑)
サンバルマタが、すごーく美味しいのです。
mangga maduはインドネシアン・スィーツも
たくさんあるので、いつも頼んじゃいます。
タグ
2010年05月08日 | コメント&トラックバック(1) | トラックバックURL |
カテゴリ: WAKANA
マスコットキャットinウブドオフィス
我が、ウブドオフィスは
わくわく動物ランド並みに、
マスコット?ペットが生息しております。
思い返せば。。。
黒猫ヤマトとの出会いは約2年前の6月9日。
私が、空港に送りに行って帰って来たら、、、
こんなんが居たのですーっ。

赤ちゃんなのに、疲れきった表情(笑)
それもそのはず、スタッフが見つけた時には、
デルタデワタの買い物袋に入れられて、
オフィス前の空き地に捨てられて居たのだそうです。
こんなに可愛い猫を捨てちゃうなんて、
あり得ません~と言う事で、早速飼っちゃう事に♪
その後は、大切に大切に、
プリンスの如く育て、こんなに大きくなりました~っ!
ちょっと、贅沢でワガママなヤマちゃんですが。
寝る時は枕を使って☆

私の真似して、就寝時はいつもまくら使用♪

時々、大の字で寝ちゃいます!

彼女も出来ちゃいました!ドラミちゃんと言います。
クロスでご飯中。

お昼寝も仲良し♪

寝てると、時々ベロが出ちゃうんですよね♪

こ~んな感じで、
毎日のんびり、ラブラブ猫生活を送っております
やまとです。
ワンコロ軍団も超元気♪
今朝、庭で取れたバナナをクンクン中!

また、そのうちに
マスコットドッグ編をアップします~!
犬も猫も大~好きなワカナの
親ばか日記でした~。
ワカナ
タグ
2010年05月05日 | コメント&トラックバック(1) | トラックバックURL |
カテゴリ: WAKANA
ヤマケンマッサージ
最近ウブドに引っ越してきましたMihoです。
運動不足のせいか、足がむくんで痛いこのごろ・・・・。
先日仕事帰りに、見つけちゃいました!
お助けマッサージ店
YAMAKEN Refreshing Sports Massage

“スポーツマッサージ”っていうところに
心惹かれますよね~♪
私は、フットマッサージ30分をチョイス。(オイルなし)
お値段3万5000ルピア(約350円)
入口はフットマッサージ専用スペースのようです。

足つぼマッサージというよりは、
日本の整体院で受けるマッサージに似ています。
それもそのはず!
このお店は、有名格闘家などのケアを行っている
“KEN YAMAMOTOさん”プロデュースのお店なんです!
フットマッサージのほか、タイ式マッサージや
通常のマッサージもあります。
マッサージが終わったら、素敵なソファーでリラックス。

お茶のサービスもあります。
私は、ジンジャーティをチョイス。

ちゃんと生のショウガが入っています。
うれしい~♪
一味違ったマッサージを受けたい方は是非どうぞ!
YAMAKEN
Ubud Main Road
Ubud, Gianyar80571 Bali
タグ
2010年05月04日 | コメント&トラックバック(1) | トラックバックURL |
カテゴリ: MIHO
アウトドアスパでシロダーラ
Beji Ayu(ベジアユ)にて、シロダーラをしてきました。
シロダラ(アーユルヴェーダ)とは。
”脳のマッサージ”とも呼ばれ、一種の瞑想状態をもたらせてくれる。
”心の治療法”とも言われ、不眠症や過度の精神疲労に良い。
また”脱毛を防ぎ、コシのある強い髪になる”のだそうです。
ベジアユさんではインドアとアウトドアが選べ、即決アウトドア!!!
こんなことに?というような道を進んで進んで、アヒルさん達こんにちは!


外のスパの開放感ったらすごいんですよ!
このように部屋の一面が開放されていて、
目の前はウブドらしい景色、田んぼ。
そんな中で更に開放感の増す全裸な私!


マッサージを受ける”環境”というのもすごく大事なんだなと感じました。
特に私は冷房が苦手なので、自然の温度を感じることができ、
風もよく通るアウトドアでのスパはとっても心地よかったです!!!

施術中はいくら気持ちよくても寝ないようにしてるんですが、
こちらではそんなコントロールは効きません!
瞑想効果もありなのかもしれませんね♪
オイルも丁度いい温度に温められいて、気持ち良さ倍増!
でもこのオイルがなかなか頑固なんです。
もちろん施術後にシャワーを浴びれるのですが、
一回のシャワーでは落ちません。
なので、すぐにホテルに戻ってもう一度シャワーを浴びてからの
お出かけをお勧めします。
ベジアユさんのアウトドアスパは色々メニューがあるそうです。
この開放感、体験する価値あり!!!
http://www.bejiayu.com/jp/index.html
ゆき
タグ
2010年05月03日 | コメント&トラックバック(1) | トラックバックURL |
カテゴリ: YUKI
バリでタイマッサージ♪
バリ島には
本当にたくさんのマッサージ屋さんがあります。
アロマオイルを使ったバリマッサージや、
ハワイ風のロミロミ、日本の指圧まで
実に様々ですが、私がその中でも好きなのが
タイマッサージ!
お友達を連れて行って、
結構好評だったのが、ラーマヤナの中の3階にあります
BALI SHINJU(バリシンジュ)さん↓

リピーターのお友達や在住の私にとっては、
ドル建てのエステやスパは、しょっちゅうは行けない高嶺の花(!?)
なので、ローカルチックなこういうマッサージサロンに通っちゃってます。
ここの、タイマッサージは
かなり本格派!
バイパスのインコマッサージの方が教えてくれたそうなのです。
実は、このインコマッサージにかなーり行きたい私です!

すごく、アクロバットな感じで、
運動不足の私には最高~☆
普段使わない筋肉も、しっかり伸ばしてもらえました。
でも、マッサージ師さんの方が、かなりの運動量だと思いますけどね。
本当に全身ほぐれて、気持ち良いです。
ここは、1時間でRp66,000
2時間コースの方が良いよ~ってオススメされたので、
次回は2時間にしてみようと思います。
こちらのお店は、
足のマッサージも1時間Rp36,000と非常にリーズナブル!
マッサージベットもシンプルですが、まあ綺麗です。

マッサージが終わると、
ジンジャーティやお水を出してくれて、
サービスもグッドです♪
タグ
2010年05月02日 | コメント&トラックバック(1) | トラックバックURL |
カテゴリ: WAKANA







