2010年05月の記事一覧

バッパオ!(Bakpao)

バリのおやつで好きなもの。。。
と言ったら、バッパオかな!

サヌールビーチで読書してると、
物売のおじちゃんやおばちゃんが、近くを通るんですよ。

美味しそうだな~と思うんだけど、
ルンピアは油まわっちゃってるんじゃないのー?
みたいな感じだし、どれも添加物バリバリっぽいし、
実は食べた事ありません。

綿飴だけは、もう少しで買っちゃおうか!と思ったけど、
あのピンクの強烈な色に断念っ。白ならOKなんだけど~!


そんな中、ちゃんと店舗を構えた安心のバッパオ屋さん
で私のご用達と言えば、ジャラン・ラヤ・セセタンの
YenYenさん!

ここの、バッパオは、すごく美味しいです♪
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大人気のお店で、カチャンヒタム(Rp2,500)に限っては
常に売り切れ状態。
10時と12時には、行列(ちょっと大げさかも)して、
中華系の方が買いに来られるとの事。 

他にも、カチャンヒジョウ・カチャンタナ(イマイチでした!)・チーズ・チョコレート
などがありましたよ。(各Rp2,500~Rp3,000)
肉まんは豚肉と鶏肉の2種類です。


その日にゲット出来たのは、カチャンヒジョウ(緑豆)
で、こちらもかなり美味です!
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あまり、美味しそうに写っておりませんが、
実際はかなーりいけちゃいます。


こちらのお店の特徴は、
すごく人気店で残らないと言う事もあると思いますが、
添加物は一切使っておりません(Tanpa Bahan Pengawet)
って、しっかり書いてあります。

バリでこういうお店って、すごく少ないと思うので
貴重なお店の1つです!

次回は、ウブドから遠征して、12時のカチャンヒタムを
ゲットしたいと思います~♪

デンパサールはセセタン通りにありますので、
近くを通ったら、ぜひゲットしてみてください!

Yen Yen
Jl Raya Sesetan no.236
0361-724-478

ワカナ

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バリ伝統菓子

バリで朝、パサール(市場)に行くと、
色とりどりのお菓子を見かけたことがあると思います。

バリの伝統的なお菓子は、お供え物にもよく使われますし、
また、朝はこういったお菓子をバリコピと一緒に頂くそうです。

お餅のようなお米を使ったお菓子が多いので、
日本人にはなんだか懐かしい感じがしませんか~?

こちらは、ワルンで買ったお菓子の詰め合わせ。
なんだかワクワクしますよね!
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 こちらは、パサールで買った衝撃的なショッキングピンクの蒸しパン!
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正直・・・・おいしくなかったです。(^_^;)
小さな茶色の蒸しパンは、黒糖みたいでおいしかったです♪
ヤシ砂糖を使ってるのだと思います。
手前のういろうのようなお菓子はラピスというお菓子。
こちらも衝撃ピンク色(笑)が使われていますが、
もちもちしていて結構イケましたよ!

このほかにも、市場に行くとた~くさんの
ジャジャン・バリ(バリの伝統的なお菓子)
に出会えますよ!

がんばって早起きして、バリコピと共にいかがですか~?
大体1つ500~1000ルピア(5~10円)位で購入できます。

Miho

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和食ワルン@クロボカン

”日本食が食べたい!”というより、
”家庭の味が食べたい!!!”という時には
ここ、クロボカンのWARUNG JEPANG(ワルン ジパン)。

この看板が目印。
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日本の方がオーナーで、
まさに家庭料理屋という感じです!

食材はオーガニック、
ご飯は白米または玄米を選べるという
とっても体に優しいワルン。
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店内の雰囲気は私の大好きなオープンスタイルで、
お座敷もあったり。
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こんな天気のいい日は最高ですね!
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コロッケは頼んでから揚げてくれました!

最後に熱いお茶まで頼んですっかりリラックス♪

オーナーさんいわく、
なかなか日本のお客さんが来ないそうで、
私たち日本人の来客にとても喜んでくれました!

場所が分かり難くて、
途中で諦める方が多々いるそうで。。。

クロボカン刑務所のある通りから
一本入ったところにあります。
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足を伸ばす価値ありです!!!
土日はお休み、平日サンセットまでのOPENです。

おかず1品7000ルピア!
玄米は8000ルピアとお手ごろ価格なのも嬉しいです。

Jl.Merta Agung Kerobokan
0361-732599

ゆき

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ガルンガンのお祭り!

バリ島のヒンドゥ教徒は、
本日ガルンガンと言うお祭りです。

ガルンガンは1年に2回やってきまして、
スタッフは皆田舎に帰ってしまう、このガルンガン&クニンガン!
必然的に、私たちはパダンフード決定!と言う日でございます。

お寺での出会いを期待してるんだか?
ワクワク・そわそわしてるような感じ(笑)

日本で言うと、ガルンガンはお盆にあたります。
本日から10日後が、クニンガンと言うお祭りで
こちらは、送り盆になります。

昨日は、プナンパハンと言う日で、
ブタさんとかがラワールになってしまう日でした。。。

オフィスのペンジョールも昨日セッティングされましたよー♪
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この竹で作ったお飾りがペンジョールです。
これは、ガルンガンの前日から、
約1ヶ月間、家の前に飾られる事になります。

オフィスのサンガも傘と布を新調したのかな!?
今年は時間がなくて、さらっと終わらせちゃった模様。
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お向かいさんのU子邸の方が、
ちょっと煌びやかだったので激写!
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家中を練り歩いて、
本日もおばちゃんがバンタンしてくれました♪
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いつも写真撮ると怒るおばちゃんですが、
後ろ姿ならOKだよね~!

そして、本日のゆきちゃんとドラミちゃん♪
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手を繋いで、仲良くお仕事(居眠り)中♪

それでは、バリ人の皆さん
Selamat Hari Raya Galungan☆

ワカナ

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Flava Loungeでまったりカフェタイム♪

ウブドには、
居心地の良いカフェがたくさんあります。
好きなカフェはいっぱいあるんだけど、
最近、結構お気に入りのカフェが、ここFlava Lounge!
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以前は、プンゴセカンの影武者の近くにあったカフェですが、
お引越しして、ARMA(アルマ)リゾートの並びになりました。
雰囲気は、ぐっと良くなった気がします。

で、こちらのカフェは
サラダとかピザ、ちょっと小腹が減った時の
軽い感じのお食事が気に入ってます。

私のお気に入りは
メキシコ料理のケサディーヤ(Quesadilla)♪
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トルティーヤの中にチーズが入ったもので、
アボガドディップ(大好物!)とトマトサンバル(これが最高~☆)
で頂くのですが、ホント美味しいです。

私がいつも頼むのは、チーズケサディーヤ(Rp25,000)
他にも、チキンとか数種類あるはずです。

ちょっとお腹が空いたな~と
言う時にぴったりですよ。


ドリンクは、
ROSE SINGAPOREと言う
素敵なお名前の飲み物で、
ローズウォーターにスイカ・レモンをブレンダーした
ジュース!(Rp15,000)

和テイストのグラスもグッド♪
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バリブッダにもローズラッシーがあるけど、
私はこのローズウォーターを使った飲み物が大好きです☆

ここは、Wifiもあるし、場所的にもお客様も少なめ(昼間は)
なので、ゆっくり本を読んだり、ネットするには最高の環境です。
行った事ないけど、夜はライブとかもあるみたい!

通りから見える看板はこんな感じ♪
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ウブドに来て、ゆったりした時間があったら
ぜひ、オススメのカフェでございます。

ワカナ

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Mangga Maduでインドネシアご飯♪

mangga madu@ウブドは、
何を食べても美味しいワルン(Warung)で
良くお友達が来た時に行きます~っ。

本日も、日本からのお友達が来たので
行ってきました~っ。

場所は、Ubudのアルジュナ像のちょい裏あたり、
マヤウブドを向かう途中の、ワルンミナのまん前です。


お店の看板はこんな感じ~♪
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今日は、いつも頼まない物を
頼んでみよう~♪大会で、まずはソトアヤム!
mangga-soto

みぽりんが、マンガマドゥのソトアヤムは
お野菜がたっぷりでっ美味しい~って言ってたのを聞いて
どうしても食べたかったのだ~☆
そして、本当にウマっ!!

お野菜たっぷり、アヤム(鶏肉)少な目でと、
いつものへんてこ希望を聞いてくれて、
サユールめっちゃてんこ盛りだった(嬉)


これも、いつもあまり食べない
ナシゴレン♪
mangga-nasi-goreng

ワルン・イジョールムットに続く、
脂っこくないナシゴレンで、かなーり美味しかったです!

これも、また鶏肉なしのえびのみと言う
ワガママ注文を聞いてくださいましたーっ、感謝!


こちらは、A子ちゃんが頼んだ
ツナバカール!
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ガーリックたっぷりで、めちゃ美味しかった~☆
バリでは、にんにくの匂いなんて気にせず
パクパク食べちゃいます(笑)

サンバルマタが、すごーく美味しいのです。


mangga maduはインドネシアン・スィーツも
たくさんあるので、いつも頼んじゃいます。

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マスコットキャットinウブドオフィス

我が、ウブドオフィスは
わくわく動物ランド並みに、
マスコット?ペットが生息しております。 

思い返せば。。。
黒猫ヤマトとの出会いは約2年前の6月9日。

私が、空港に送りに行って帰って来たら、、、
こんなんが居たのですーっ。
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赤ちゃんなのに、疲れきった表情(笑)

それもそのはず、スタッフが見つけた時には、
デルタデワタの買い物袋に入れられて、
オフィス前の空き地に捨てられて居たのだそうです。


こんなに可愛い猫を捨てちゃうなんて、
あり得ません~と言う事で、早速飼っちゃう事に♪


その後は、大切に大切に、
プリンスの如く育て、こんなに大きくなりました~っ!
ちょっと、贅沢でワガママなヤマちゃんですが。


寝る時は枕を使って☆
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私の真似して、就寝時はいつもまくら使用♪
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時々、大の字で寝ちゃいます!
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彼女も出来ちゃいました!ドラミちゃんと言います。
クロスでご飯中。
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お昼寝も仲良し♪
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寝てると、時々ベロが出ちゃうんですよね♪
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こ~んな感じで、
毎日のんびり、ラブラブ猫生活を送っております
やまとです。


ワンコロ軍団も超元気♪
今朝、庭で取れたバナナをクンクン中!
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また、そのうちに
マスコットドッグ編をアップします~!

犬も猫も大~好きなワカナの
親ばか日記でした~。

ワカナ

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ヤマケンマッサージ

最近ウブドに引っ越してきましたMihoです。

運動不足のせいか、足がむくんで痛いこのごろ・・・・。

先日仕事帰りに、見つけちゃいました!

お助けマッサージ店

YAMAKEN  Refreshing Sports  Massage

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“スポーツマッサージ”っていうところに

心惹かれますよね~♪

私は、フットマッサージ30分をチョイス。(オイルなし)

お値段3万5000ルピア(約350円)

入口はフットマッサージ専用スペースのようです。

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足つぼマッサージというよりは、

日本の整体院で受けるマッサージに似ています。

それもそのはず!

このお店は、有名格闘家などのケアを行っている

“KEN YAMAMOTOさん”プロデュースのお店なんです!

フットマッサージのほか、タイ式マッサージや

通常のマッサージもあります。

 

マッサージが終わったら、素敵なソファーでリラックス。

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お茶のサービスもあります。

私は、ジンジャーティをチョイス。

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ちゃんと生のショウガが入っています。

うれしい~♪

 

一味違ったマッサージを受けたい方は是非どうぞ!

 

YAMAKEN

Ubud Main Road

Ubud, Gianyar80571 Bali

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アウトドアスパでシロダーラ

Beji Ayu(ベジアユ)にて、シロダーラをしてきました。

シロダラ(アーユルヴェーダ)とは。
”脳のマッサージ”とも呼ばれ、一種の瞑想状態をもたらせてくれる。
”心の治療法”とも言われ、不眠症や過度の精神疲労に良い。
また”脱毛を防ぎ、コシのある強い髪になる”のだそうです。

ベジアユさんではインドアとアウトドアが選べ、即決アウトドア!!!
こんなことに?というような道を進んで進んで、アヒルさん達こんにちは!

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外のスパの開放感ったらすごいんですよ!
このように部屋の一面が開放されていて、
目の前はウブドらしい景色、田んぼ。
そんな中で更に開放感の増す全裸な私!

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マッサージを受ける”環境”というのもすごく大事なんだなと感じました。
特に私は冷房が苦手なので、自然の温度を感じることができ、
風もよく通るアウトドアでのスパはとっても心地よかったです!!!

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施術中はいくら気持ちよくても寝ないようにしてるんですが、
こちらではそんなコントロールは効きません!
瞑想効果もありなのかもしれませんね♪

オイルも丁度いい温度に温められいて、気持ち良さ倍増!
でもこのオイルがなかなか頑固なんです。
もちろん施術後にシャワーを浴びれるのですが、
一回のシャワーでは落ちません。

なので、すぐにホテルに戻ってもう一度シャワーを浴びてからの
お出かけをお勧めします。

ベジアユさんのアウトドアスパは色々メニューがあるそうです。
この開放感、体験する価値あり!!!

http://www.bejiayu.com/jp/index.html

ゆき

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バリでタイマッサージ♪

バリ島には
本当にたくさんのマッサージ屋さんがあります。

アロマオイルを使ったバリマッサージや、
ハワイ風のロミロミ、日本の指圧まで
実に様々ですが、私がその中でも好きなのが
タイマッサージ!

お友達を連れて行って、
結構好評だったのが、ラーマヤナの中の3階にあります
BALI SHINJU(バリシンジュ)さん↓
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リピーターのお友達や在住の私にとっては、
ドル建てのエステやスパは、しょっちゅうは行けない高嶺の花(!?)
なので、ローカルチックなこういうマッサージサロンに通っちゃってます。

ここの、タイマッサージは
かなり本格派!
バイパスのインコマッサージの方が教えてくれたそうなのです。
実は、このインコマッサージにかなーり行きたい私です!
balisinjyu1

すごく、アクロバットな感じで、
運動不足の私には最高~☆
普段使わない筋肉も、しっかり伸ばしてもらえました。

でも、マッサージ師さんの方が、かなりの運動量だと思いますけどね。

本当に全身ほぐれて、気持ち良いです。
ここは、1時間でRp66,000
2時間コースの方が良いよ~ってオススメされたので、
次回は2時間にしてみようと思います。


こちらのお店は、
足のマッサージも1時間Rp36,000と非常にリーズナブル!
マッサージベットもシンプルですが、まあ綺麗です。
balisinjyu2
マッサージが終わると、
ジンジャーティやお水を出してくれて、
サービスもグッドです♪

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