2010年08月の記事一覧

物知りのTさんに聞いて
初めて知りましたわ～、私。

良くスーパーで売ってる
クラティンデン（KRATINGDAENG)って、かなり危険なドリンクだそうっ。
ひゃー、びっくりです！

右側良く見ますよね。
オロナミンCのような、エネルギードリンク！？
みたいなもんで、皆普通に飲んでます。

これ、タイからのライセンス商品なんだそうですが、
本国タイでは、飲みすぎると亡くなる方が出てる模様！

こんなもん、売ってて良いんでしょうか～？
うーん、東南アジアって何でもアリなんか！？

バリではそんな話は聞いた事がないけどねっ。

REDBULLはオーストリア人の
何とかさんが、タイでKRATINGDAENG飲んで
欧米にはこんなんないんだよな～って作ったものらしい。
で、今や世界中で超売れてるみたいです！

ちなみに、レッドブルは
日本円にすると200円くらいの、バリだとちょっとした
高級ドリンクの部類。
でもでも、美味しかったー！

これって、男性用のエネルギードリンクっぽいので、
女子が買うのってちょい勇気いるけどね♪


飲んだら何となくすっきりするような感じ。
歩き疲れた時の清涼剤にはすごく良いかもしれません。
ぜひ、お試しあれ～！


ウブドのデルタデワタだと、
冷蔵庫の中にしかありません（←高級ドリンクの証拠）


＊夜にREDBULL飲んだら、確かに目がすっきりして来て
起きていられちゃう感じでした～。
ホントに効果あるなんて、うっそ！って感じでした。
こういうのって、ほとんど気休めだよねーって思ってたので！
お疲れだけど、やらなきゃいけない事がある時はグッドだと思います★


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ワカナ

時々食べたくなる
たこ焼きを、ウブドから遙々
デンパサールまで買いに行っております。

やっぱ、たこ焼きはウマい～！（現在１パック７個入りRp15,000）

誰か、ウブドでたこ焼き＆お好み焼きのお店
やってください～っ。

その福だこさんに
新スィーツの団子ちゃん登場！

出来たてで、くもっちゃっております。
左から味噌・餡子（２本Rp10,000）・みたらし団子～
お値段２本でRp7,000！

私は、みたらし団子をゲッツ♪

甘さ控えめで美味しい～っ。
Gekkohさんのみたらし団子より、たれがサラサラなので
袋の中に全部コボレてしまったよ～ん（涙）

でもでも、たこ焼き＆みたらし団子の夕飯！？
で大満足☆
どんな、取り合わせ！？

福だこ（FUKUDAKO）さん情報は
こちらに詳しく乗ってます！
http://www.from-bali.com/blog/wakana/kiji138.html

福だこさんスィーツには、タイ焼き（Rp7,000）とか
確かプリンも20個以上～のオーダーだけどあったはず。
その他、自家製ソース（Rp25,000）も売ってたりして、魅力的！
ブルドックソースはバリだとかなりお高いのでね☆


夕方以降のたこ焼き屋さんと言えば、
誰かとらやさんの移転先知らないかな～！？
虎やさんのたこ焼きも久しぶりに食べたいっ。
知ってる人がいたら、そっと（笑）教えてくださいね！


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ワカナ

カレーの話をしてたら”今日の夕飯はカレーしかない！！！”って時
ありますよねー。そんな状態になってしまったので
ずっと気になってたインドカレー屋さんに行ってきました！

プンゴセカンにある、INDIAN Delites！



 
夜だったので看板の写真がうまく撮れませんでした。ひどい。
目印がこのインディアンのおじさま。




プラマ社バスの向かい側です。
レストラン内はこんな感じ。



 
２階席なんかもあって、とってもステキな雰囲気でした。
昼間に行ったら風も通るし、眺めもいいし、ゆっくりできそう。
お座敷もあります。

 


 
カレー大好きな私は嬉しくてかなり頼んでしまいました。
こちらがベジタブルサモサ １皿２個で20000RP
お友達とシェアしました。それでも
これでお腹いっぱいくらい、けっこうなボリューム。



そしてメインのMalai Kofta（マライコフタ？笑）46000RPと
プレーンナン14000RP　ベジタリアンメニューから選びました。
何かフルーツの酸味がして、ハワイアンピザが好きな私には
くせになる美味しさ！

 


 
辛さのレベルも選べて、私はミディアムにしました。
全然辛くなかったので、辛いのが苦手な人でも大丈夫！

他にも魚・エビ・チキン・マトン・ラムのカレーや
ケバブ・タンドリーチキンなどのサイドメニューもかなり豊富でした。

着いてみて知ったのですが、水曜日の夜はブッフェがあるようです。
66000RPで食べ放題！！！どんなメニューがあるのかまた潜入したいと思います。

そしてチャイまで飲んでしまいました。
味は。。。まぁまぁでした。笑　14000RP

 


 
そしてそして嬉しいデリバリーもあります。
０３６１　７４４４　２２２

クタなどにもあるGateway Of Indiaの姉妹店っぽいです。

これを見て、カレーの気分になってしまったら
ぜひ行ってみて下さい！

ゆき

私の大好きな
ロティボーイさんですが、
とうとうカルフールにも出来てました～♪


ん？バターミルクボーイ！？
新発売なんだって～！

新商品はコレだけじゃないよ～っ！

これは、Pastry　Stickだって☆


これが、バターミルクボーイ♪1個Rp8,000

チョコチップが上に乗ってて、
まんまメロンパン！？
私は元祖・ロティボーイの方が好きだったかな～。
温めたら、もっと美味しいのかもだけど！

Pastry　Stick（3本Rp7,000）は
レーズン・チョコ・チーズの3種類ですよ～！

これは、どれも美味しかった♪

ロティボーイ情報はこちらへ！
http://www.from-bali.com/blog/wakana/kiji239.html
現在も1個Rp7,000でしたよ～


カルフールの3階になるのかな？
PEPｅ　NEROさんのお隣と言えば
分かる方も多いはず！


ロティボーイは、マタハリシンパンシゥール・空港・
デンパサールのティアラ・デワタの中にもございますよ～☆


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ワカナ

オフィスランチ
こんなん食べてます～っ！

日本から持って来てもらった
干物とみりん干しを
こんなバリテイストで焼いちゃいましたー☆
ココナッツの殻で焼いちゃうんです！

やっぱ、日本食最高です～♪

これは、土曜日ランチの
ナシゴレン☆

おばちゃん作！
と言っても、私よりは8歳くらい年下（笑）

ざる蕎麦～っ！
海苔を1枚切ったら、海苔てんこ盛りになってしまったよー。

関東人なので、やっぱり蕎麦が大好き♪

こちらは、本日のランチー☆
なんちゃってソース焼きそば＆明太子ご飯♪（ワカナ作）

炭水化物多すぎですね、ハイ！

何て、簡単な物ばっかりなんだー！
こんなご飯食べております。

レパートリーに乏しくて、メニュー考えるのがた～いへん！
誰か、お料理教えてください～！！


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ワカナ

プリアタンにある
ローカルチックなお花屋・Ayu　Asriさん
に行って来ました。

お目当てはコレ♪
セダップマラム（1本Rp400）

お家に飾ろうかな～なんて、
柄にもなく（笑）
まあ、たまにはそんな気分にもなるんです。

欲しいな～と思ってたジャスミンのお花は
特別注文しないといけないみたい。

お店のおじちゃんが作ってた
このお花は、アマンダリからのオーダーなんだって！

グラデーションカラーがキレイ～♪

これは蘭の花！（1本Rp7,000）

こちらでは、
オルチッドとかアングレックと呼ばれています。

バラの花も売ってます（1本Rp2,000）

バラ風呂も夢じゃないよね！

セダップマラム（マラム=夜）
は夜に素晴らしい香りになって咲くのです☆

セダップマラムはチュベローズなんですよ～。
日本名だと、月下香（げっかこう）と思います！

何とも言葉では表現が難しいくらいの
良い香り～！
こんな、ステキなお花がバリにあるのは幸せです☆

プリアタンのこのお店が
Ayu Asriさん

お花屋さん探検も
結構楽しいですよ～！

Ayu Asri
Br Pande Peliatan Ubud　
0361-974-376


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ワカナ

早起きして、
時々パサール（市場）・ウブドに出かけます。
まだ、真っ暗なうちに出かけて行くのです。

朝のパサールってローカル度99％
ですごく楽しい！

まずは、ジャジャン（おやつ）コーナーから。

このカラメルが大好きなんですっ。（1個Rp1,500）

ここの中国人？のジャジャン屋さんは
結構売れてるし、どれも美味しい～！


お菓子屋さんの目の前には
私がご用達の八百屋さん

おばちゃんちょい不機嫌だけど、
品揃えは結構グッド♪

1階へ移動中の階段の途中で、
おばあちゃんが魚売り。

このテキトーさがバリっぽい感じです！

私が常連のエビ屋のパ・グスティー
眠いんかな？

ここは、一番新鮮なエビが
グッドプライスで入手出来ます～。

これは、インドネシア料理に欠かせない
スパイスの数々～

チャベ（唐辛子）や大好きなバワンメラもあり！

果物売り場～

バリで果物買うなら
スーパーではなく、市場です☆
新鮮で安い～！


買い物してるうちに、
明るくなって来ちゃいます♪


チャナン（お供え物）が売ってたり

お花も買えちゃいますよ～。

お外に出てコーヒー
買いに行きましょう～

ここのおじさんのコーヒーが美味しいって聞いて
早速お試し♪（500ｇ　Rp20,000）
たくさん買えば、もう少し値引きしてくれるかも！

店の前では、お菓子がいっぱい売ってる☆
バリのお菓子、見た目は悪いけど、
アナドレナイ美味しさです♪

こんな感じで、超ローカルに買い物
しております。

朝っぱらから、
わーわーおばちゃんと値段交渉したりして、
結構楽しいです。

昼のパサールも面白いけど、
朝の市場も地元系でワクワクしますよ～！

スタッフ曰く
テガラランのパサール・プジュン
の方がさらにローカルみたいなので、
今度、体験しに行こうと思ってま～す☆


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ワカナ

ウブドのKUE
が最近のマイブームカフェでございまして!

お菓子の物色やら、パンを見に行ったり
ご飯食べに行ったりと
週の半分以上KUEに行ってる気が☆

こちらは、アイスカフェオレ（Rp17,000)

色が2段になってて、キレイ～☆

ベジタリアンラザニア
バヤムと言うこっちの野菜入り（Rp37,000位？）

サラダ付きなんだけど、
私はこのクリームチーズドレッシングが大好き！
めちゃ、美味しいのです☆

また、違う日に行った時に
飲んだベトナムコーヒー（Rp15,000）

甘いけど、ウマっ～！！
ベトナムコーヒーって練乳入りなんだって。
初体験だったんだけど、コレかなり気に入りました～☆

この日は、ちょっとお腹がいっぱい目だったので
クリームマッシュルームスープを頼んだら。。。

まずは、パン♪

このグリーンの何だろう？
Tahiniっぽいんだけど、グリーンだし？？
いつも思うんだけど、めちゃ美味しいのです。

私的、ハズレの日はこれがジャムになって、
出て来ちゃいます～

これが、クリームマッシュルームスープ☆
（Rp22,000)

そして、またもやかなりでデカイパン付き（笑）
2回スープ頼んで、毎度パン2回なので
間違えて持って来ちゃったんじゃないはず♪
スープと一緒に出てくるパンも、めちゃ美味しい！

さらに、パン～♪
シナモンフレンチトースト（Rp25,000くらい？）

パームシュガーシロップか？
ホイップクリームベリー（だったかな？）
が選べたはずですよーっ。

パンのオンパレード・晩ごパンになっちゃったけど
結構グッドでした～☆


子猫ちゃんがカフェをうろうろ
これも、バリっぽいよね。

可愛すぎ～♪

最近、ベーカリーショップコーナーでは
オーガニックの小麦を使ったクロワッサンを
発売し始めましたよ。

普通のクロワッサンを想像すると違うけど、
ほろ苦くて私は大好きでした！

毎日通いたくなるカフェ・KUE
かなーり、オススメです☆

KUE
Jl Raya Ubud
0361-975-249
*Daily 9:00am till 22:00pm
Deliveryもやってますよ～！


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ワカナ

先日、ブブールアヤムのご紹介をしましたが、
参照「朝はブブールアヤムから」
もうひとつ！
今日は、私のだ～いすきなブブールをご紹介します！

それは、あま～いブブール（お粥）！

朝、パサール（市場）に行くとこんなお店見かけたことがありませんか？


私の一番のお気に入りは、サヌールにある新しくなったパサールの、
おばちゃんがやってるこのブブール屋さん！

おかゆというか、おもちのような緑のブブールに、
日本のぜんざいのような、豆を煮たあまーいブブール。
手前はもち米？

好きなブブールを選んで、ココナッツとグラメラをたっぷりかけて
バナナの葉っぱに包んでもらって、お持ち帰り！


今回の私のチョイス。
緑のおもちブブールに、ぜんざい、黒のもち米　しめて2000ルピアでした！


このブブールとあま～いバリコピがぴったり！
実は、結構お腹もいっぱいになって、朝から幸せな気分になれま～す。

B級グルメ隊長　Miho



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最近のマイブームは
イランイラン（ylangylang）のお花。

バリ島だと、Cananga（カナンガ）のお花。
バリ語で言うと、Sandat(サンダット）と呼ばれています！

庭に咲いてる
Cananga（カナンガ・ジャワ）の写真！

ちょっと見えにくいかもしれません。
葉っぱのような、色と形のお花なんです☆

こっちは、今朝市場で買って来た
カナンガ・バリと言う種類

ピントボケボケ～っ！

イランイランの香りに夢中なので、
今日はこれで化粧水を作ろうと、市場でご購入（5個Rp1,000）


やっぱり、チュンパカよりは
香りが薄いかも～っ。

保湿系のオプション材料を入れて、、、
今回は天然の酸化防止剤（グレープフルーツシードオイル＝GSE)を
入れようと思ったら。。。

間違えて、ROE（ローズマリーエクストラクト）
を入れてしまって、分離状態。。。アドゥーっ！
ROEはオイル系に使うんでしたね。

ど、どうしましょうーでも、使っちゃおうかな～
と思ってます（笑）

次回は、何のお花で化粧水作ろうかなと
ウキウキ！

ジャスミンかセダップマラム（チュベローズ）
が良いかな～
お花屋さん探検して来ます～♪

私がイランイランにはまったキッカケは
このサシェ
http://pure-la.net/balizakka/sachet/ss0005.htm
小学生の頃に良く買った、
紙せっけんのような良い香り。

紙せっけんって、女の子は皆大好きでしたよね～☆
懐かしいなぁ～！


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ワカナ

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