アボカドジュース!!
最近、毎日のように通っているトゥボンカンのナイトマーケット
ギャニャールに比べると規模も小さいですが、
ウブドから一番近いナイトマーケット!
屋台や洋服なども売っていますよ~

そこにあるジューススタンドにはまり中~♪

超ローカルなので、衛生面は・・・ですが、
ジャワ人の双子のおじさんが美味しいジュースを作ってくれますよ~
以前、比較的きれいなワルンで頼んだアボカドジュース、
酷い目にあった事があります(爆)
でも今のところ、ここでお腹を壊した事はありません(笑)

スイカ&アボカドのミックスジュースをオーダー
チョコレートたっぷりで超うま~~~い!
バリ島に来て、初めてアボカドジュースと言う飲み物を知ったのですが、
チョコレート入りのアボカドジュースが好物になってしまいました。
飲んだ事がない人には、
うぇ~~何それ!?不味そう
と、言われてしまいますが、アボカドの季節はとっても美味しいんですよ(^^)
パパイヤ&アボカドのチョコレート入りも激ウマッ!

リクエストして自分スタイルのジュースを作ってもらえます♪
そして、
ここのジューススタンドの何が良いかって
デリバリー可能なところです。
近くのバクソー屋さんや、ナシゴレン屋さんに持ってきてくれます。
ローカルワルンの飲み物って
水、紅茶、オレンジジュースのみじゃないですか。
ローカルワルン専門の私としては、嬉しい限りです♪
お腹に自信のある方、どうぞ(笑)
他にもバリブログいっぱいです~♪
NANA
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2011年04月19日 | コメント&トラックバック(0) | トラックバックURL |
カテゴリ: NANA
私流・朝のパサールへ行ってみよう~☆
早起きして、
時々パサール(市場)・ウブドに出かけます。
まだ、真っ暗なうちに出かけて行くのです。
朝のパサールってローカル度99%
ですごく楽しい!
まずは、ジャジャン(おやつ)コーナーから。

このカラメルが大好きなんですっ。(1個Rp1,500)
ここの中国人?のジャジャン屋さんは
結構売れてるし、どれも美味しい~!

お菓子屋さんの目の前には
私がご用達の八百屋さん

おばちゃんちょい不機嫌だけど、
品揃えは結構グッド♪
1階へ移動中の階段の途中で、
おばあちゃんが魚売り。

このテキトーさがバリっぽい感じです!
私が常連のエビ屋のパ・グスティー
眠いんかな?

ここは、一番新鮮なエビが
グッドプライスで入手出来ます~。
これは、インドネシア料理に欠かせない
スパイスの数々~

チャベ(唐辛子)や大好きなバワンメラもあり!
果物売り場~

バリで果物買うなら
スーパーではなく、市場です☆
新鮮で安い~!
買い物してるうちに、
明るくなって来ちゃいます♪
チャナン(お供え物)が売ってたり

お花も買えちゃいますよ~。
お外に出てコーヒー
買いに行きましょう~

ここのおじさんのコーヒーが美味しいって聞いて
早速お試し♪(500g Rp20,000)
たくさん買えば、もう少し値引きしてくれるかも!
店の前では、お菓子がいっぱい売ってる☆
バリのお菓子、見た目は悪いけど、
アナドレナイ美味しさです♪
こんな感じで、超ローカルに買い物
しております。
朝っぱらから、
わーわーおばちゃんと値段交渉したりして、
結構楽しいです。
昼のパサールも面白いけど、
朝の市場も地元系でワクワクしますよ~!
スタッフ曰く
テガラランのパサール・プジュン
の方がさらにローカルみたいなので、
今度、体験しに行こうと思ってま~す☆
他にもいっぱいバリブログいっぱいです~♪
ワカナ
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2010年08月12日 | コメント&トラックバック(4) | トラックバックURL |
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イランイランにハマリ中~♪
最近のマイブームは
イランイラン(ylangylang)のお花。
バリ島だと、Cananga(カナンガ)のお花。
バリ語で言うと、Sandat(サンダット)と呼ばれています!
庭に咲いてる
Cananga(カナンガ・ジャワ)の写真!

ちょっと見えにくいかもしれません。
葉っぱのような、色と形のお花なんです☆
こっちは、今朝市場で買って来た
カナンガ・バリと言う種類

ピントボケボケ~っ!
イランイランの香りに夢中なので、
今日はこれで化粧水を作ろうと、市場でご購入(5個Rp1,000)

やっぱり、チュンパカよりは
香りが薄いかも~っ。
保湿系のオプション材料を入れて、、、
今回は天然の酸化防止剤(グレープフルーツシードオイル=GSE)を
入れようと思ったら。。。
間違えて、ROE(ローズマリーエクストラクト)
を入れてしまって、分離状態。。。アドゥーっ!
ROEはオイル系に使うんでしたね。
ど、どうしましょうーでも、使っちゃおうかな~
と思ってます(笑)
次回は、何のお花で化粧水作ろうかなと
ウキウキ!
ジャスミンかセダップマラム(チュベローズ)
が良いかな~
お花屋さん探検して来ます~♪
私がイランイランにはまったキッカケは
このサシェ
http://pure-la.net/balizakka/sachet/ss0005.htm
小学生の頃に良く買った、
紙せっけんのような良い香り。
紙せっけんって、女の子は皆大好きでしたよね~☆
懐かしいなぁ~!
他にもいっぱいバリブログいっぱいです~♪
ワカナ
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2010年08月09日 | コメント&トラックバック(0) | トラックバックURL |
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チュンパカのお花で化粧水作った♪
バリに住んでると困る物。
それは、化粧品なんですよ~♪
私達のお店、ピュア☆ラ☆バリでは
日本製品より良いかも、、と言うクリーム類はあるものの。。。
化粧水の良いのがない!
かと言って、日本から毎度送ってもらってたんだけど、
送料も高いしなーっ。と言う事で♪
今朝、早起きしてパサールに潜入!
チュンパカ化粧水を作るべく
チュンパカのお花を購入しに行ってきました~

一番手前のグリーンのお花が、カナンガ(サンダット)
真ん中がお目当ての、チュンパカのお花~☆
アップだとこんな感じ

お花を良くあらって、花びらだけにしちゃいます。
アクア(精製水じゃない所がいい加減~っ)
と花びらを混ぜます~

待つこと半日程度で、出来上がり。
ナンと芳しい香りなの~!
やっぱり、チュンパカの香りは最高☆
中のチュンパカのお花は取り出しちゃいます。
そして、保湿が必要なお年頃なので。。。
今回は、ベタイン&トレハロースに秘密のお粉を入れました。

秘密の粉は、怪しい~お粉ではなく、
DMAEと言う、アンチエイジングに良いお粉なのです。
かしゃかしゃ振って、出来上がりっ。

私でも出来るんだから、
誰でも絶対~に出来るはず。
お家に咲いてるお花で、
お花化粧水も良いですよ☆
日本だと、さくらとかステキ~!
ついでに、マンゴバターが余ってたので、
オーガニックのホホバオイルと混ぜて作った
オリジナルクリーム♪

こちらはもマンゴバターを湯煎して、
ホホバオイルと混ぜるだけと言う、超簡単クリームです。
保湿剤などのオプション材料は、
マンデイムーンさんと言う、日本のネットショップさんで
購入しております。
たまには、気分を変えて
手作り化粧品も楽しい物です。
在住者の方には、特にオススメです~!
ぜひぜひ、トライしてみてください。
バリ島情報満載です♪
ワカナ
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2010年06月26日 | コメント&トラックバック(2) | トラックバックURL |
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