飲み物

バリ島より、新年のご挨拶☆Rahajeng Warsa Anyarあけましておめでとうございます～♪バリ島のお正月ですが、ごくごく普通の日で特にお正月気分も全くないのですが、今年は宗教行事が重なったため、さらにそんな気分はぶっ飛んでしまった気がします(^^;

不思議なゼリージュース『ダルマン』葉をモミモミするだけでゼリーになっちゃう、魔法のような天然の葉っぱゼリーです。バリ人スタッフのマデちゃんはお菓子作りが趣味♪ダルマンを作ると言うので、早速見学してみましたー。本当に作り方は簡単！ダルマンと呼...

ビールと言えば、ビンタンビール！！と言うほど、インドネシアでは有名なビール。さっぱりとした喉ごしは、水のようにグビグビ～っとイケる！！(笑)インドネシアでは50％以上のシェアがあるんだって。ほとんどの人がビンタンビールを選んでいるんですね。...

先日、山へ遊びに行って来たのですが、なんと、自生しているクニット(ウコン)を発見！そこら辺にウジャウジャ生えていました。新鮮なウコンちゃん♪早速収穫して、ウコンドリンクを作ってみましたよ～♪インドネシアではジャムゥと呼ばれ、簡単に言ったら漢...