自然

最近見つけた美味しい食材『ココナッツバター』パンに塗ったら何個でも食べれちゃう！！ほんのーりココナッツの味がして、優しい感じのピーナッツバターと言う感じ。うっうまい。。。(*^o^*)ココナッツオイルやココナッツミルクなどは有名ですが、バタ...

今回はココナッツオイル製作編！採れたココナッツの実からどうやって作るんでしょう～？？今回は一番古典的な方法で作ってみました。前回のおさらいになりますが、ココナッツオイルに使われるのは、年のとった茶色いココナッツ。中にある胚乳と呼ばれる白い部...

日本ではココナッツオイルが流行っているというウワサ。かなり流行に乗り遅れた感はありますが(笑)ココナッツの産地、バリ島！材料はたっぷり手に入るので、自分で作ってみました♪バリ人に聞くと、昔は各家庭で作っていたらしく、けっこうオイル作りの経験...

ラフティングで有名なトラガワジャ川の河口。バリ島で一番大きな川があります。滝のようになっていて、ちょっとした撮影スポット！観光客の撮影場所と言うよりも、フォトグラファーさんの撮影現場となっていたり、ウエディングとか、何か記念の定番撮影ポイン...

先日、山へ遊びに行って来たのですが、なんと、自生しているクニット(ウコン)を発見！そこら辺にウジャウジャ生えていました。新鮮なウコンちゃん♪早速収穫して、ウコンドリンクを作ってみましたよ～♪インドネシアではジャムゥと呼ばれ、簡単に言ったら漢...

ウブドにはいくつか美術館がありますが、その中のひとつ、プリルキサン美術館(Museum Puri Lukisan)に行ってきました！ウブドセントラルにも近いこの美術館は、1930年代、バリの伝統芸術を守るために発起した芸術家共同体「ピタマハ...

バリ島西部エリア、プクタタンへ行ってきました！西部エリアって、バリ島中心地からも遠く、なかなか行く人も少ないのでは？？プクタタンには、サーフスポットのメデウィビーチなど、穴場スポットも多く集まる場所なんです♪プクタタンから北部エリアのププア...

バリ島の景色といったらやっぱり田んぼ？テガラランのライステラスはかなり有名ですが、ステキなスポット、見つけちゃいました～♪場所はブサキ寺院に行く途中の村、ルンダン（Rendang)ここの村にあるマハギリレストランからの眺め！今回は天気が悪く...

ブドゥグルにあるバリ植物園（Kebun Raya Bali)にピクニックへ行ってきました。ここはバリ島最大の植物園！129ヘクタール!!東京ドーム約27個分（と言われてもピンと来ないのですが。。。）もあるんですって！！ここにはサボテン園やラ...