最近、観光スポットとして注目度アップの
バリ島東部エリア！
センセイシャやアラムセンポールを始めとした
ナチュラルプロダクトの工房があったり、
アタ製品の産地、トゥガナンや昔ながらの塩作りをしているクサンバ、
田んぼが広がるシデメンなどなど。
その外にも、とっておきの観光スポットが点在しているエリアです。
でも、このエリアっておススメすべきワルンが少ない！
お魚サテが有名なメルタサリぐらいで、
あとは眺めの良い場所に、少しお高めなレストランがあるぐらい？
結局メルタサリでご飯食べて帰る！みたいなパターンになっちゃうんですよね～(笑)
そして見つけたっ！おススメワルン～♪
「ワルン バリ」
サテカンビン(ヤギ肉のサテ)とグレ(カレー風味のモツ煮込み)、
そしてラワール(野菜とヤギ肉、スパイスの和えもの)があるお店。
ラワールって豚が一般的なのですが、ここはヤギ肉を使っていて、
他ではなかなか食べれない一品があります。
ローカル感たっぷりですが、とても人気なんですよ♪
こちらがセットメニュー♪
ご飯とサテ、グレとラワールの4点セットで30,000Rp～♪
もちろんアスリ(本物)です 笑
巷のサテカンビン屋は混ぜもの？をしている所も多く、
ヤギ肉と言いながら、鶏肉や牛肉を混ぜているんだとか。
ヤギ肉は高いですからね。。。
でも、このお店のオーナーさんはヤギのバイヤーで、
ジャワより買い付けしているので、安心して食べれることができるそうな。
他のサテカンビン屋にも卸しているんだって。
こちらが注目のラワールカンビン！
野菜や香辛料、揚げたココナッツフレークにヤギの皮や肉を和えてあります。
ヤギ肉独特の臭みはスパイスでカバー。
コリコリとしたヤギの皮がアクセントになってます。
バリでもこの一品を食べれるところは少ないようで、
ここ以外はデンパサールにもあるというウワサ。
場所は、バイパスからクサンバ市場に行く道(Jl.kusanegara)に入って、
100mほど進んだ右側。
そうそう、ここのワルンのもう一つのおススメ！
一面に広がるグリーン！
ワルンのくせに(笑)とても居心地のいい眺め！
目の前に広がる畑(田んぼではないです(^^;)の先は海！！
海からの風が緑に揺れて、本当に気持ちが良い(*^^*)
長居してしまいそうな、
心地の良いローカルワルン発見でーす♪
ワルンバリ(Warung Bali)
Jl. Kusanegara, Desa kusamba, Klungkung
TEL:081-337-174447
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