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ニュークニンにTorattoriaさんが引っ越して来てくれた！

私の徒歩圏内、ニュークニンエリアの第4弾！サンギガンにあったトラットリアがニュークニンに引っ越して来て以前より小じんまりとご営業されております。雨の夜でちょっと分かりにくいですが、ここ10年ちょいでものすごく有名なお店になってしまったので、...

バリ島の年越しはヒドイ。。。

みなさま、明けましておめでとうございます～♪バリ島よりお祝い申し上げます！みなさまはどんな年越しを迎えられたでしょうか？日本では雪が降っていたとか。。。たまに、『バリ島のお正月ってどんな感じですかー？』なんて質問されることがあるのですが、バ...

年末年始の営業についてです☆

みなさまこんにちは！バリ島から、ピュア☆ラ☆バリスタッフチームです。2014年も残すところ明日だけとなってしまいました～。本当に1年が早いです。日本に居ると、毎年年末は大掃除しなくちゃ～的な気持ちになり焦ったりもするのですが、バリにいるとど...

バリ島、フルーツの季節到来中♪

現在、フルーツの季節到来中！雨季に入ったバリ島は、フルーツが美味しくて、そして安い！フルーツ天国なんです♪南国フルーツといえば、ちょっと変わった風貌のものが多いですが、最近のお気に入りをご紹介～♪まずはマンゴー！マンゴーを語らずにしてフルー...

ニュークニンエリア第3弾・美味しいお魚系ワルンBE PASIH

最近のニュークニンすごく良いです♪またまた美味しいお魚系のワルンが出来てくれました～！その名もBE PASIHさんバリ語でBEとは魚、PASIHは海なので、海のお魚ワルンと言った所だと思います。こちらは、パケットイカン（魚）ゴレン（揚げ）何...

機織り工場見学＆流行りのインドネシアの布調査！

インドネシアで布と言えば、やっぱりバティック！ですが、実はバリではかすり織も有名。先日、かすり織の工場を見せてもらいました♪かすりとは、あらかじめ染め上げられた糸をパタンパタンと織っていくもの。インドネシアではイカットと呼ばれています。個人...

秘かな？人気店、スランガンのイカンバカール♪

サヌールの南にあるスランガン島。サーフポイントとして有名な場所！ガイドブックなどでは、カメの島(タートルアイランド)なんて呼ばれているそうですが、実際は牛パラダイス！(笑)放牧されている牛がたーくさんいます。そんなスランガン島ですが、イカン...

ニュークニンの美味しいインドネシアフードならD’waroeng

私の最近の行動エリア・ニュークニン第2弾D'waroengさん。ここはリーズナブルで美味しくてかなりおススメ出来るインドネシア料理屋さん。お店の前にはグリルもあって、グリル好きな西洋人のお客様にも大人気！奥の方には、和食の影武者さんの看板も...

あの有名店、ラオタがリニューアルされてました♪

遊びに来てくれるお友達や家族を空港に送り迎えするとき、必ずと言っていいほど寄る場所、ラオタ(老大)！最近はガイドブックにまで載っている、超有名な香港料理店♪24時間営業で、空港に近いトゥバンにあるので、何度もお世話になっております～(*^^...

家庭的な和食処・ニュークニンの影武者さん♪

プンゴセカンにあった影武者さんが今年の5月頃だったかな？ニュークニンに引っ越されて来ました～！場所は、元エコランドリーの裏、バリ・スピリットホテルの手前（横）になります。バンブーのステキな通路を奥に行きますと♪建物もバンブーで作られてて、落...

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