バリって、肉系の美味しいワルンはいっぱいあるのですが、
あまり肉食しない私は、魚系のワルンをいつもお探し中！
いつもは、レセハン（魚系のワルン）と言うと、
カラガッサムのクサンバちょい過ぎのMerta Sariが浮かんじゃう私なのですが。。。
ウブドにあった、エディス・ワルンも
ナシ・チャンプル・イカンがすごく美味しかったんだけど、、、
エディさん、保険屋さんに転職しちゃうしさ～っ！
でもでも最近、お友達のT子さんに教えてもらった
ウブド・トゥボンカンの
Warung Pak Nyomanにはまっておりますー☆
トゥボンカンって、デンパサールからウブドに向かって、
ニュークニン方面に行く曲がり角のガソリンスタンドの辺り。
この辺は、最近、魚系のワルンがいっぱい出来てて、
私にとってはちょっとホットなエリア！
アマンダリ方面から下がって行くと、
フォーシーズンを超えて、カユマニスを超えて
って辺りです。
ここのワルンの大将（？）ニョマンさんは、すごく働き者！
毎朝、空港の近所の魚市場に仕入れに行ってるそうなんです。
今日も、こうしてスタッフと一緒にお魚を焼いてくれてます。
左側がニョマンさん。
時には、駐車場の整理係にまで変身して、
マメに動く、ニョマンさんなんですよ。
焼きあがった、お魚はこんな感じ～☆
私は、いつもあまり辛くしないでーと言っております。
彼らの言葉では、ソースマニスって言っておりました。
ご飯も2杯くらい、お替り出来ちゃうくらい
美味しいです！
このワルン、私も相当通いましたが、
まず、お地元系のお客様だけで、
外国人はいつも私だけとか、私たちだけ！とかなんです。
時間帯によっては、いつも満席！
お昼も営業していますよ～☆
お値段も非常にリーズナブルで、明朗会計！
お魚にサンバル（これも最高！）
で確か今、Rp13,000だかRp14,000だったはずです。
ご飯と飲み物入れても、お一人様Rp20,000くらいだと思います。
お肉系が好みの方は、アヤム・ベベッもあったはず！
カンクンとかの、お野菜系メニューもございます。
ウブドの中心部から少し離れておりますが、
チャンスがあったらぜひ行ってみてください。
看板はこんな感じです↓
関係ない話ですが、
先日、日本に帰った時に、
マック（インドネシア風に言うとマクディ）
のコーヒーを飲んだ時の事。
飲み方が分からなーい（涙）
何なの？この飲み口は？？？
あの、口の所をひょいって上げて、
そのまま飲むなんて～っ。
私だけ、蓋開けちゃいそうになっちゃいましたよっ（汗）
マクドナルドのスタッフのポロシャツにも、
近頃のマックは違いますっ！
みたいな気合の入った言葉が入ってるし、
何だか浦島太郎気分（汗）
日本に帰る度にいつも、そうなんですけどね～。
未だに、Suicaって何？？？みたいな私です。
携帯電話の事も、何にも分かってないし。
さすがに、日本の事情をもう少し理解しなくちゃ。。。
と反省の日本帰省旅でございました。
ワカナ
